КАК НАЧАТЬ ЗАНИМАТЬСЯ АГРОТУРИЗМОМ В ИТАЛИИ

ЮРИДИЧЕСКИЕ ШАГИ

Открытие агротуристического бизнеса в Италии может быть сложным и состоять из множества различных аспектов (недвижимость, юридические, технические, коммерческие вопросы и многое другое). Что касается этих аспектов, то помощь итальянских специалистов в их решении может быть очень полезной и поможет повлиять на достижение успеха.
Как и во многих других видах бизнеса, здесь существуют определенные требования, начиная с глубокого знания местного законодательства и понимания первых важных шагов, которые вам придется предпринять:
Это основные темы, которые мы рассмотрим, чтобы помочь вам в этом процессе:

1. Что такое агротуризм?
2. Как начать заниматься агротуризмом?
3. Законодательство в области агротуризма
4. Как начать заниматься агротуризмом: затраты

Что такое агротуризм?

Прежде чем начать свой собственный агротуристический бизнес важно, чтобы вы хорошо понимали, что это такое. На этом веб-сайте вы можете найти юридическое определение термина агротуризм [https://web.camera.it/parlam/leggi/06096l.htm].

Агротуризм — это бизнес из категории гостеприимства, управляемый сельскохозяйственными предпринимателями (см. статью 2135 Гражданского кодекса), организован как компании с ограниченной ответственностью, которые связаны между собой партнерскими отношениями и ведут свой бизнес в связи с фермерской деятельностью, лесным хозяйством и животноводством.
Одна из особенностей агротуризма касается рабочих. Члены семей сельскохозяйственных предпринимателей могут быть включены в качестве работников в бизнес (что предусмотрено в статье 230 Гражданского кодекса) в дополнение к любым временным, постоянным и занятым неполный рабочий день работникам. Привлечение внешних сторон допускается только для выполнения дополнительных видов деятельности и услуг.
Агротуризм — это растущий околоотельный бизнес, ценность которого состоит в тесной связи с территорией, на которой он находится, а также в том, что он предлагает уникальный местный опыт погружения и изучения местных особенностей и продуктов.
Если вы сильно любите свою землю и культуру гостеприимства , то открытие агротуризма — правильный выбор для вас.

Как начать агротуризм: требования и обязательства

Теперь, когда мы определили понятие, мы должны ответить на самый важный вопрос: что мы должны сделать, чтобы начать заниматься агротуризмом? Теперь мы объясним все важные аспекты, которые вам придется учитывать, и в особенности юридические аспекты, которые вы должны будете соблюдать, чтобы начать свой собственный бизнес.

Что вам нужно, чтобы начать заниматься агротуризмом

Для того, чтобы начать новый бизнес, необходимо соответствовать определенным стандартам, и это также касается агротуризма. Теперь мы подробно проанализируем каждое требование, необходимое для того чтобы начать.

1. Получить номер плательщика НДС

Что касается всех видов предпринимательской деятельности, то в первую очередь вам необходимо получить Italian Partita Iva. Это одно из предварительных условий.

2. Зарегистрироваться в Реестре компаний (Registro delle Imprese)

Еще одним важным требованием является регистрация вашего будущего бизнеса в итальянском Registro delle Imprese.
Регистрация должна быть завершена, как обычно, в Торговой палате (Camera di Commercio) с приложением всей необходимой документации.

3. Открыть налоговый счет

Менее известным требованием для начала агротуризма является открытие налогового счета. Это просто «виртуальный» счет, очень похожий на банковский счет, который регистрирует дебеты и кредиты в Налоговой службе (Agenzia delle Entrate).
Фактически, с помощью этой учетной записи отслеживаются платежи и кредиты, связанные с подоходным налогом, налогами-заменителями, налогами, уплаченными на основании дополнительных деклараций, а также IRAP и НДС (P.IVA).

4. Зарегистрироваться в региональном реестре операторов агротуризма (Registro regionale degli operatori agriturismo)

Если вы хотите заняться агротуризмом, а также открыть гостевой дом, ваш бизнес будет частично регулироваться властями региона.
Вот почему регистрация в региональном реестре туристических операторов является частью требований для начала вашего агротуризма.

5. Получите разрешение на ведение бизнеса от местного муниципалитета.

Так называемый «зеленый свет» от муниципальной администрации — еще один фундаментальный шаг перед началом работы.
Тип разрешения и процедуры его выдачи могут быть разными в зависимости от муниципалитета или региона, и требовать от вас, например, заполнения SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività).

Сколько земли требуется для открытия агротуризма?

Сельскохозяйственный бизнес тесно связанный с территорией, и если вы решите подавать еду и напитки (которые по закону должны быть в большей степени вашего собственного производства), вам необходимо будет обработать участок земли, необходимый для удовлетворения потребностей вашей деятельности.
В Италии существуют стандартные таблицы, которые вы можете использовать для расчета того, сколько земли необходимо для открытия агротуризма, в зависимости от типа культуры, животных, которых вы хотите разводить и типа бизнеса.
В соответствии с этими таблицами вы также можете рассчитать количество рабочих часов, необходимых для обработки определенной поверхности почвы.
Помните, что не всегда стоит радоваться тому, что у вас есть много земли. Вы должны понимать, что вам придется культивировать ее или, по крайней мере, сделать ее красивой и продуктивной. Хорошый агротуристический объект не только обеспечивает себя едой, но и умудряется содержать окрестности и здания в идеальном порядке, очень часто опекаясь садом, полным цветов.

Требования для начала агротуризма

В дополнение к тому, что мы только что перечислили, существуют дополнительные требования для открытия агротуристического бизнеса. Мы перечислим их ниже:

1. Зарегистрируйтесь в I.N.P.S. e I.N.A.I.L
2. Получите разрешение у пожарной службы
3. Попросите разрешения установить любые знаки, в том числе дорожные
4. Получить сертификат здоровья
5. Получить медицинское разрешение на помещение
6. Платите налог на отходы
7. Вступайте в торговые ассоциации

Законодательство для начала агротуризма в Италии

После детального анализа необходимых требований, пришло время понять лучше, что такое и как работает законодательство в области агротуризма. Какие законы регулируют агротуризм в Италии?
Это Закон 96/2006 (Дисциплина агротуризма), который дает определение отрасли, которое мы приводили выше, и общее регулирование, одной с основных целей которого есть содействие развитию сельских районов.
Важно понимать, что этот закон передает многие полномочия и обязанности регионам, определяя обязательства и требования, которые должны соблюдаться в агротуризме. Вот почему вы всегда должны проверять требование в вашем конкретном регионе.
Регионы несут ответственность за:

1. Критерии и ограничения агротуристической деятельности
2. Санитарные правила
3. Квалификация и финансовая дисциплина
4. Коммуникация и организация периодов открытия и ценообразования

Финансирование для начала агротуризма

Даже если это во многом зависит от вашей ситуации, в 2022 году начать агротуристический бизнес без денег практически невозможно. Но из-за того, что этот бизнес связан с развитием сельских районов, у вас может быть доступ к финансовым стимулам для открытия бизнеса. Фактически, финансирование агротуризма обычно является частью мер по поддержке развития сельского хозяйства, которыми управляют местные департаменты сельского хозяйства. Инструментами финансирования в основном являются Программы развития сельских районов (Programmi di Sviluppo Rurale — PSR), в которых определены общие темы, называемые «приоритетными осями», и которые включают различные мероприятия, называемые «мерами», для улучшения как сельскохозяйственных предприятий со структурной точки зрения, так и сельскохозяйственной и продовольственной системы региона.
Это меры, которые законодательно регулируют агротуризм, который предусматривает максимальный объем финансирования через европейские фонды для открытия агротуризма (Regolamento della Commissione 69/2001 от 12 января 2001 года о применении статей 87 и 88 Договора ЕС) в размере 100 000 евро на одного заявителя в течение 3 лет. PSR на 2014-2020 годы был продлен до 31 декабря 2022 года, он интересен также тем, что поддерживается пакетом мер по восстановлению после чрезвычайной ситуации Covid-19 » Следующее поколение ЕС (NGEU)» (для Италии это 910,6 миллионов ресурсов ЕС). Для получения дополнительной информации о субсидиях для начала агротуризма в 2022 году см. объявление, опубликованное регионами, со ссылкой на периоды распределения, предусмотренные системой финансового прогнозирования Европейского союза. [ https://www.agriturist.it/it/finanziamenti-agriturismo-contributi-agriturismo-incentivi-agriturismo/30-5314.html ]

Налоговое законодательство в области агротуризма

включают налоги, связанные с этим видом бизнеса.
Для агротуризма существует система налогообложения с фиксированной ставкой, поскольку он приносит доход от бизнеса. Закон 96/2006 гласит, что в соответствии с положениями, предусмотренными регионами по этому вопросу, утвержденными статьей 6, применяются налоговые положения статьи 5 Закона № 413 от 30 декабря 1991 года, а также любые другие положения о социальном обеспечении или отраслевом регулировании, относящиеся к агротуристической деятельности.
Говоря простыми словами, налоговое законодательство для агротуризма предусматривает:

• Для прямых налогов: налог с фиксированной ставкой, к которому будет применяться коэффициент рентабельности 25% 
• Для IVA: налог с фиксированной ставкой со снижением на 50% для налогооблагаемых операций

Всегда можно принять обычный режим как для прямых налогов, так и для IVA.