ЮРИДИЧЕСКИЕ ШАГИ

Открытие агротуристического бизнеса в Италии может быть сложным и состоять из множества различных аспектов (недвижимость, юридические, технические, коммерческие вопросы и многое другое). Что касается этих аспектов, то помощь итальянских специалистов в их решении может быть очень полезной и поможет повлиять на достижение успеха.
Как и во многих других видах бизнеса, здесь существуют определенные требования, начиная с глубокого знания местного законодательства и понимания первых важных шагов, которые вам придется предпринять:
Это основные темы, которые мы рассмотрим, чтобы помочь вам в этом процессе:

  1. Что такое агротуризм?
  2. Как начать заниматься агротуризмом?
  3. Законодательство в области агротуризма
  4. Как начать заниматься агротуризмом: затраты

Что такое агротуризм?

Прежде чем начать свой собственный агротуристический бизнес важно, чтобы вы хорошо понимали, что это такое. На этом веб-сайте вы можете найти юридическое определение термина агротуризм [https://web.camera.it/parlam/leggi/06096l.htm].

Агротуризм — это бизнес из категории гостеприимства, управляемый сельскохозяйственными предпринимателями (см. статью 2135 Гражданского кодекса), организован как компании с ограниченной ответственностью, которые связаны между собой партнерскими отношениями и ведут свой бизнес в связи с фермерской деятельностью, лесным хозяйством и животноводством.
Одна из особенностей агротуризма касается рабочих. Члены семей сельскохозяйственных предпринимателей могут быть включены в качестве работников в бизнес (что предусмотрено в статье 230 Гражданского кодекса) в дополнение к любым временным, постоянным и занятым неполный рабочий день работникам. Привлечение внешних сторон допускается только для выполнения дополнительных видов деятельности и услуг.
Агротуризм — это растущий околоотельный бизнес, ценность которого состоит в тесной связи с территорией, на которой он находится, а также в том, что он предлагает уникальный местный опыт погружения и изучения местных особенностей и продуктов.
Если вы сильно любите свою землю и культуру гостеприимства , то открытие агротуризма — правильный выбор для вас.

Как начать агротуризм: требования и обязательства

Теперь, когда мы определили понятие, мы должны ответить на самый важный вопрос: что мы должны сделать, чтобы начать заниматься агротуризмом? Теперь мы объясним все важные аспекты, которые вам придется учитывать, и в особенности юридические аспекты, которые вы должны будете соблюдать, чтобы начать свой собственный бизнес.
tuscany agritourism

Что вам нужно, чтобы начать заниматься агротуризмом

Для того, чтобы начать новый бизнес, необходимо соответствовать определенным стандартам, и это также касается агротуризма. Теперь мы подробно проанализируем каждое требование, необходимое для того чтобы начать.

1. Получить номер плательщика НДС

Что касается всех видов предпринимательской деятельности, то в первую очередь вам необходимо получить Italian Partita Iva. Это одно из предварительных условий.

2. Зарегистрироваться в Реестре компаний (Registro delle Imprese)

Еще одним важным требованием является регистрация вашего будущего бизнеса в итальянском Registro delle Imprese.
Регистрация должна быть завершена, как обычно, в Торговой палате (Camera di Commercio) с приложением всей необходимой документации.

3. Открыть налоговый счет

Менее известным требованием для начала агротуризма является открытие налогового счета. Это просто «виртуальный» счет, очень похожий на банковский счет, который регистрирует дебеты и кредиты в Налоговой службе (Agenzia delle Entrate).
Фактически, с помощью этой учетной записи отслеживаются платежи и кредиты, связанные с подоходным налогом, налогами-заменителями, налогами, уплаченными на основании дополнительных деклараций, а также IRAP и НДС (P.IVA).

4. Зарегистрироваться в региональном реестре операторов агротуризма (Registro regionale degli operatori agriturismo)

Если вы хотите заняться агротуризмом, а также открыть гостевой дом, ваш бизнес будет частично регулироваться властями региона.
Вот почему регистрация в региональном реестре туристических операторов является частью требований для начала вашего агротуризма.

5. Получите разрешение на ведение бизнеса от местного муниципалитета.

Так называемый «зеленый свет» от муниципальной администрации — еще один фундаментальный шаг перед началом работы.
Тип разрешения и процедуры его выдачи могут быть разными в зависимости от муниципалитета или региона, и требовать от вас, например, заполнения SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività).

Сколько земли требуется для открытия агротуризма?

Сельскохозяйственный бизнес тесно связанный с территорией, и если вы решите подавать еду и напитки (которые по закону должны быть в большей степени вашего собственного производства), вам необходимо будет обработать участок земли, необходимый для удовлетворения потребностей вашей деятельности.
В Италии существуют стандартные таблицы, которые вы можете использовать для расчета того, сколько земли необходимо для открытия агротуризма, в зависимости от типа культуры, животных, которых вы хотите разводить и типа бизнеса.
В соответствии с этими таблицами вы также можете рассчитать количество рабочих часов, необходимых для обработки определенной поверхности почвы.
Помните, что не всегда стоит радоваться тому, что у вас есть много земли. Вы должны понимать, что вам придется культивировать ее или, по крайней мере, сделать ее красивой и продуктивной. Хорошый агротуристический объект не только обеспечивает себя едой, но и умудряется содержать окрестности и здания в идеальном порядке, очень часто опекаясь садом, полным цветов.

Требования для начала агротуризма

В дополнение к тому, что мы только что перечислили, существуют дополнительные требования для открытия агротуристического бизнеса. Мы перечислим их ниже:

  1. Зарегистрируйтесь в I.N.P.S. e I.N.A.I.L
  2. Получите разрешение у пожарной службы
  3. Попросите разрешения установить любые знаки, в том числе дорожные
  4. Получить сертификат здоровья
  5. Получить медицинское разрешение на помещение
  6. Платите налог на отходы
  7. Вступайте в торговые ассоциации

Законодательство для начала агротуризма в Италии

После детального анализа необходимых требований, пришло время понять лучше, что такое и как работает законодательство в области агротуризма. Какие законы регулируют агротуризм в Италии?
Это Закон 96/2006 (Дисциплина агротуризма), который дает определение отрасли, которое мы приводили выше, и общее регулирование, одной с основных целей которого есть содействие развитию сельских районов.
Важно понимать, что этот закон передает многие полномочия и обязанности регионам, определяя обязательства и требования, которые должны соблюдаться в агротуризме. Вот почему вы всегда должны проверять требование в вашем конкретном регионе.
Регионы несут ответственность за:

  1. Критерии и ограничения агротуристической деятельности
  2. Санитарные правила
  3. Квалификация и финансовая дисциплина
  4. Коммуникация и организация периодов открытия и ценообразования

tuscan agritourism

Финансирование для начала агротуризма

Даже если это во многом зависит от вашей ситуации, в 2022 году начать агротуристический бизнес без денег практически невозможно. Но из-за того, что этот бизнес связан с развитием сельских районов, у вас может быть доступ к финансовым стимулам для открытия бизнеса. Фактически, финансирование агротуризма обычно является частью мер по поддержке развития сельского хозяйства, которыми управляют местные департаменты сельского хозяйства. Инструментами финансирования в основном являются Программы развития сельских районов (Programmi di Sviluppo Rurale — PSR), в которых определены общие темы, называемые «приоритетными осями», и которые включают различные мероприятия, называемые «мерами», для улучшения как сельскохозяйственных предприятий со структурной точки зрения, так и сельскохозяйственной и продовольственной системы региона.
Это меры, которые законодательно регулируют агротуризм, который предусматривает максимальный объем финансирования через европейские фонды для открытия агротуризма (Regolamento della Commissione 69/2001 от 12 января 2001 года о применении статей 87 и 88 Договора ЕС) в размере 100 000 евро на одного заявителя в течение 3 лет. PSR на 2014-2020 годы был продлен до 31 декабря 2022 года, он интересен также тем, что поддерживается пакетом мер по восстановлению после чрезвычайной ситуации Covid-19 » Следующее поколение ЕС (NGEU)» (для Италии это 910,6 миллионов ресурсов ЕС). Для получения дополнительной информации о субсидиях для начала агротуризма в 2022 году см. объявление, опубликованное регионами, со ссылкой на периоды распределения, предусмотренные системой финансового прогнозирования Европейского союза. [ https://www.agriturist.it/it/finanziamenti-agriturismo-contributi-agriturismo-incentivi-agriturismo/30-5314.html ]

Налоговое законодательство в области агротуризма

включают налоги, связанные с этим видом бизнеса.
Для агротуризма существует система налогообложения с фиксированной ставкой, поскольку он приносит доход от бизнеса. Закон 96/2006 гласит, что в соответствии с положениями, предусмотренными регионами по этому вопросу, утвержденными статьей 6, применяются налоговые положения статьи 5 Закона № 413 от 30 декабря 1991 года, а также любые другие положения о социальном обеспечении или отраслевом регулировании, относящиеся к агротуристической деятельности.
Говоря простыми словами, налоговое законодательство для агротуризма предусматривает:

  • Для прямых налогов: налог с фиксированной ставкой, к которому будет применяться коэффициент рентабельности 25% 
  • Для IVA: налог с фиксированной ставкой со снижением на 50% для налогооблагаемых операций

Всегда можно принять обычный режим как для прямых налогов, так и для IVA.